Ömer Duruk, 1933 yılında iflas eden babasının borcunu ödemek için eğitimini bırakarak 12 yaşında iş hayatına atıldı. Çeşitli işlerde çalıştıktan sonra Maliye Bakanlığı’ndan özel izin alarak vergi mükellefi oldu. Yaklaşık 150 dokuma tezgahını fason olarak çalıştırıp Toros markası ile kaput bezi üreterek satmaya başladı. Kısa sürede işyerini geliştirdikten sonra 1938’de Konya’da yedi tane benzin istasyonu açtı. 1957’de Konya Makarna, Un ve İrmik Fabrikasını kurdu. 1958 yılında İstanbul’da av hayvanları derisi ağırlıklı olmak üzere hayvan derisi ihracatı yaptı. Bunu Otomotiv yedek parça alım ve satımı ile servis işleri izledi. Bunun ardından Aroma Meyve Suları’nın kurucusu olarak Duruk Şirketler Grubunu iş hayatına geçirdi. İstanbul’daki ünlü Gelik Lokantasının da sahibi oldu. Duruk 1988 yılında ekmek-pasta karışımları ve ekmek katkı maddeleri üretimi yapan Alman ortaklı İreks Gıda’nın Çerkezköy’deki fabrikasını kurdu. İş hayatında kazandıklarının çoğunu hayır işlerine yatırdı. Memleketi olan Akseki’de Yeğen Mehmet Paşa İlçe Halk Kütüphanesinin üst katına “Yazma Eserleri Bölümü” , 6 Lise, bir spor salonu ve birçok eğitim kurumu yaptırarak/yardım ederek spor ve eğitime desteğini sürdürdü. Zor durumdaki kişi ve kuruluşlara yaptığı yardımları da daima gizli tuttu. Ömer Duruk, safrakesesi rahatsızlığı nedeni ile Ağustos 2005’te hayata veda etti.